Egyesületek, baráti társaságok, környékbeliek és más városrészekből érkező kerületiek hatalmas lelkesedéssel vetették bele magukat a főzésbe, amihez a szervezők biztosították az alapanyagokat. A szerencsét próbáló szakácsok igyekeztek valamivel kitűnni a többiek közül, így a látogatók a legváltozatosabb ízekkel találkozhattak. Volt, aki a hagyományos elkészítéssel igyekezett lenyűgözni a zsűrit, de belekóstolhattunk a lecsó modern újraértelmezési kísérleteibe. Ezek közül az egyik legérdekesebb étel a fás galuskával cipóban tálalt, medvehagymás lecsó volt.